Categoría Guías de Cocina

Cómo elegir el tamaño de la sartén: cuándo tienen sentido 20, 26 o 28 cm, cuándo es mejor un wok y cómo encontrar una tapa que encaje de verdad.

Los moldes de silicona son flexibles y piden unos hábitos sencillos: una bandeja firme debajo, la temperatura correcta y paciencia antes de desmoldar.

Compara el resultado, la preparación y el espacio que ocupa cada utensilio.

Compara forma, medidas y recipiente de horneado antes de elegir un banneton.

Compara formas, tamaños y los utensilios que utilizas antes de elegir tu juego.